シュウ酸

シュウ酸（英: oxalic acid）は、自然界に広く存在する有機化合物です。野菜や果物、さらには人体にも含まれるため、私たちの生活に密接に関係しています。主に ほうれん草やナッツ類 に多く含まれることで知られていますが、摂取量や体内での...